靖江啓動湯包美食旅遊文化節

2021-10-01 10:21:16來源:泰州日報作者:記者 侯繼軍 通訊員 盧鈺

  “第三屆湯包美食旅遊文化節以湯包為媒、薈萃美食、交流文化,濃縮了最簡單的嚮往、最幸福的味道,這是一場越品越醇的文化盛宴,期待這是一場越走越遠的消費盛會,期待這是一場越來越紅火的民生盛事。”9月29日,第三屆中國湯包美食旅遊文化節暨靖江消費促進月啓動儀式上,靖江市委書記張長平當起了靖江美食推薦官。

  加大長三角區域宣傳推廣力度,是此次湯包美食旅遊文化節的一大亮點。9月20日,靖江在無錫舉辦旅遊路演活動,實施“爆點式”推介,向無錫市民發出“節日邀請函”。該市還在上海進行集中宣傳推廣,舉行30場社區小型靖江美食推介會、社區活動羣推介等專場活動,吸引當地市民來靖品嚐美食。

  “透過薄薄的麪皮,清楚看到湯包裏的蟹黃、蟹肉,貨真價實、味道無比鮮美。”來自上海的桂阿姨一連品了三隻湯包,讚不絕口。她説,看到湯包節的宣傳後,就想拉幾位朋友一起來品嚐,結果人數一下子達到252人,最後租了4輛大巴來靖江,“我是靖江美食的鑽石粉絲,這次來靖江,主題是邊吃邊逛。”

  此次湯包節設置了“靖江味道”湯包、“一鎮一品”美食食材、“一城一味”地標美食展覽展銷和“心香一瓣”友城交往活動等。來自靖江各鄉鎮的豬肉脯、蘆筍餛飩等特產,全國各地的30多種小吃及德國小吃,讓遊客眼花繚亂。靖江掛鈎幫扶的陝西省永壽縣展出的沙棘醋、肉夾饃等產品,也深受遊客歡迎。

  當天啓動儀式上,舉行了“中國四季美食名城——名點、名菜、名宴、名廚、名店”授牌儀式、宣讀了“誠信興商”倡議,靖江六家企業代表簽署“誠信興商”倡議書。來自靖江友好城市德國安斯巴赫洲地區的行政長官發來視頻致辭,歡迎靖江湯包走向國際市場。

  靖江市商務局副局長丁建國介紹,持續一個月的靖江消費促進月活動中,該市將面向市民及外地遊客發放100萬元消費券,通過大型商貿流通企業讓利惠民,在“餓了麼”等電商平台開闢湯包美食旅遊文化節及消費促進月專區,開展線上消費促進活動。

  “靖江湯包正成為網紅美食。”負責線上互動的阿里巴巴集團戰略發展部總監劉倩説,短短一小時,通過阿里本地生活、支付寶等渠道發出的90萬元消費券一搶而空,接下來還將陸續發放10萬元消費券。

  此次湯包節,還將舉行2021中國包子產業發展大會、四季美食食材產銷對接大會、休閒食品產銷對接大會,以及“十大包子”評選活動。

  中國飯店協會會長韓明表示,餐飲業是重要的民生產業,在消費促進和特色產業發展的大背景下,本屆湯包美食節意義重大。靖江地處長三角經濟圈,是我國線上交易和數字經濟的領頭羊,靖江湯包經濟發展態勢良好,產業空間巨大。希望來自全國各地的餐飲業代表以湯包美食旅遊文化節為平台,共同商討、推動包子產業鏈升級發展,拓展更廣闊的市場。

  

  圖①:各式各樣的湯包美食吸引了遊客眼球。

  圖②:來自友好城市德國安斯巴赫的嘉賓親自上場推銷特色美食。

  圖③:遊客現場品嚐湯包。

  黃薇薇攝